Helado cremoso de chocolate

Ahora que por fin llega el calorcito, ¿a quién no le apetece un rico helado? Éste no sólo está buenísimo, encima es sano, crudivegano y no tiene nata de ningún tipo. ¿Qué más se puede pedir?

Ingredientes:

• Seis aguacates maduros
• Dos tazas de cacao en polvo sin azúcar
• Una taza de sirope de agave
• Una taza de agua
• Una pizca de sal
• Seis galletas (opcionales)

Preparación:

Se pelan los aguacates, se deshuesan y trocean. Se baten junto al resto de ingredientes hasta que quede una consistencia cremosa. Se introduce en el congelador en un tupper hondo o en moldes para polos.¡Riquísimo e inesperado sabor!