sábado, 14 de diciembre de 2013

Tartaletas de manteca de cacahuete y chocolate

Ingredientes:

  • Ocho tartaletas grandes
  • Una taza de manteca de cacahuete
  • Una taza y media de leche de almendras
  • Dos cucharadas de coco rallado
  • Dos cucharadas de chocolate en polvo
  • Chips de chocolate


Preparación:

Metemos en una cacerola todos los ingredientes excepto los chips de chocolate. Mezclamos todo el rato a fuego medio hasta que comiencen a salir burbujas, entonces añadimos los chips de chocolate y retiramos. Vamos introduciendo la crema en cada tartaleta y dejamos reposar al menos una hora en la nevera antes de comer. Podemos decorar con más chips, o con toppings de nuestro gusto.


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